El açması börek hamuruna ne konur? Lezzetli elle açılan böreklerin lezzet sırrı yufka ve hamurla başlar. Lezzetli bir börek yapmak için hamurunda kullandığınız malzemeler aslında çok azdır. Un, su, tuz, yoğurt veya süt daha yumuşak olsun diye. Bu hamurlar için maya veya kabartma tozuna ihtiyacınız yoktur. Hamur nasıl yoğrulur? Isı hamuru yumuşak yapar ve soğuk sert yapar. Hamuru nemlendirin. Ellerinizi ıslatarak hamuru yumuşatın ve bu şekilde yoğurun. Ellerinizi ıslatarak hamuru istediğiniz kıvama gelene kadar yoğurabilirsiniz. El açması börek hamuruna yumurta konur mu? El açması hamur tarifi nasıl yapılır? Un, yumurta, yağ, tuz ve su karıştırılarak güzel bir hamur elde edilir.…
Yorum Bırak