Bostan patlıcanı közlenir mi? Patlıcanları güzelce yıkayıp içleri güzelce pişecek şekilde bıçakla derin çizikler atalım. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Bostan patlıcanın farkı ne? Oldukça tombul ve büyük patlıcan çeşidine bahçe patlıcanı denir ve büyük yapısı patlıcanla mümkün olmayan çeşitli tariflerin hazırlanmasına olanak tanır. Bahçe patlıcanıyla yapılan tarifler patlıcanlı yemeklere göre daha az çeşitli olsa da bahçe patlıcanıyla yapılan yemekler bu sebze için özel tatlar sunar. Közlemek için hangi patlıcan? Kemer veya bahçe patlıcanı… Hangi patlıcan türünü kızartmayı seçerseniz seçin, kızartmadan önce iyice yıkayıp kuruttuğunuzdan emin olun. Kurutmaz…
Yorum Bırak