Avakado sebze mi meyve mi? Avokado, iklimsel bir meyvedir (bir diğeri de muz), yani meyve ağaçta olgunlaşmaya başlar, ancak gerçek olgunlaşması (sararması) ve yenilebilirliği ancak ağaçtan toplandıktan sonra gerçekleşir. Avokado yeşilken toplanır ve dondurucuda 3,3 ila 5 dakika bekletilir. Avakado hangi besin grubuna girer? Orta Meksika’ya özgü, yeşil kabuklu ve iri çekirdekli tropikal bir meyve olan avokado, lif oranı yüksek besinlerden biridir. Avokado neden yasaklandı? Osmanlı’nın avokado serüveni, Eylül 1730’da patlak veren Patrona Halil İsyanı sırasında sona erdi. İsyancıların bazıları avokadonun “bir timsahla bir ağacın birleşiminden yetiştiği” ve iğrenç olduğu söylentisini yaydı. Bu olay, Osmanlı İmparatorluğu’nda avokado üretiminin sonunu getirdi.…
Yorum Bırak